Gastronomía ¿Caduca el aceite de oliva? Aceitel — 6 enero, 2019. Falsos mitos sobre la caducidad del aceite de oliva. Como consumidor seguro que te has
Factoresa tener en cuenta. ¿Qué pasa cuándo ‘caduca’ el aceite de oliva? ¿Se puede consumir el aceite de oliva ‘caducado’? Consejos para la conservación del
Elmejor ejemplo de esto se da en 2012, cuando Hans Feldmeier, un reputado farmacéutico alemán, llevó a las autoridades sanitarias de su país una lata de manteca del año 1948 para comprobar si aún se podía consumir. Para el asombro de todos, dichas autoridades determinaron que la lata se encontraba en perfecto estado tege.